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マー油って焦がしにんにく油のことだったのね
スーパーで「マー油」なるものを見つけました。とっても気になります。 【マー油とは】 マー油(まーゆ)は、にんにくをラードで揚げて作った香味油です。別名「焦がしにんにく油」とも呼ばれます。 特に、九州・熊本ラーメンで香味として用いられることが...
2023年11月19日
2023年11月22日
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